Witte suiker is behalve slecht voor de lijn, ook slecht voor het geheugen. Althans, dat blijkt uit proefdieronderzoek gepubliceerd in het Tijdschrift voor Moleculaire Biologie. Biochemici gaven muizen naast hun gewone voedsel, suikerwater te drinken. Na een half jaar waren deze piepende beestjes niet alleen een vijfde toegenomen in hun gewicht, ze raakten ook sneller de weg kwijt in een doolhof. Daarnaast hadden zich in de hersenen plaques gevormd: grillige kloven die je ook ziet bij alzheimerpatiënten. Volgens de onderzoekers is het goed mogelijk dat suiker ook het menselijke geheugen aantast. Dit willen ze gaan onderzoeken in de toekomst. Zouden genieën zich nooit vol vreten met een zak winegums?
Recente reacties